Zásady ochrany osobních údajů

1. Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů návštěvníků webu dovergastro.cz a zájemců o cateringové služby je společnost Dover gastro s.r.o., IČO: 08616388, se sídlem Kopeček 767, 679 06 Jedovnice.

Kontaktní e-mail pro záležitosti ochrany osobních údajů: info@dovergastro.cz.

2. Jaké osobní údaje zpracováváme

Při komunikaci prostřednictvím kontaktního formuláře, e-mailu nebo telefonu zpracováváme údaje, které nám sami poskytnete, zejména:

  • jméno a příjmení,
  • e-mailovou adresu,
  • telefonní číslo,
  • informace o požadované službě a plánované akci,
  • obsah zprávy a další údaje potřebné k vyřízení poptávky.

Pokud si naše služby objednáte, zpracováváme také nezbytné objednávkové a fakturační údaje.

Poskytnutí údajů je dobrovolné. Bez nezbytných kontaktních údajů a informací o požadované službě však nemusíme být schopni vaši poptávku vyřídit.

3. Účel a právní základ zpracování

Vaše osobní údaje zpracováváme za účelem:

  • Vyřízení poptávky, přípravy nabídky a zajištění objednaných služeb. Právním základem je provedení opatření před uzavřením smlouvy na vaši žádost a následné plnění smlouvy podle čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR.
  • Splnění účetních, daňových a dalších zákonných povinností. Právním základem je plnění právní povinnosti podle čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR.
  • Ochrany a uplatnění právních nároků. Právním základem je náš oprávněný zájem podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR, spočívající v ochraně našich práv a doložení průběhu smluvního vztahu.
  • Kontaktní údaje nepoužíváme k rozesílání reklamních sdělení.

4. Doba uchování

Údaje z poptávek, které nevedly k uzavření smlouvy, uchováváme po dobu potřebnou k vyřízení poptávky a navazující komunikace, nejdéle však 1 rok od obdržení poptávky.

Při uzavření smlouvy uchováváme osobní údaje po dobu jejího plnění. Po jejím ukončení uchováváme nezbytné údaje po dobu běhu příslušných promlčecích lhůt a případného řešení právních nároků.

Údaje obsažené v účetních a daňových dokladech uchováváme po dobu stanovenou příslušnými právními předpisy.

Po uplynutí příslušné doby údaje odstraníme nebo anonymizujeme.

5. Kdo má k údajům přístup

K osobním údajům mají přístup pouze oprávněné osoby a v nezbytném rozsahu také poskytovatelé služeb, které využíváme k zajištění naší činnosti.

Poskytovatel hostingu a e-mailu, správce webu, poskytovatel ochrany formuláře před spamem, externí účetní.

Osobní údaje můžeme poskytnout také orgánům veřejné moci, pokud nám tuto povinnost ukládá zákon.

6. Cookies

Informace o souborech cookies a obdobných technologiích používaných na tomto webu, jejich účelu, době uložení a možnostech nastavení najdete na samostatné stránce Zásady používání souborů cookie.

7. Vaše práva

Za podmínek stanovených GDPR máte právo:

  • na přístup ke svým osobním údajům a získání jejich kopie,
  • na opravu nepřesných nebo doplnění neúplných údajů,
  • na výmaz osobních údajů,
  • na omezení zpracování,
  • na přenositelnost údajů, pokud jsou splněny zákonné podmínky,
  • vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu,
  • kdykoliv odvolat souhlas, pokud je zpracování na souhlasu založeno; odvolání nemá vliv na zákonnost předchozího zpracování,
  • podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů.

Pro uplatnění svých práv nás kontaktujte na e-mailu info@dovergastro.cz.

Žádost vyřídíme bez zbytečného odkladu, zpravidla nejpozději do jednoho měsíce od jejího obdržení. V případech stanovených GDPR může být tato lhůta prodloužena; o prodloužení a jeho důvodech vás budeme informovat.

8. Zabezpečení osobních údajů

Přijímáme přiměřená technická a organizační opatření k ochraně osobních údajů před neoprávněným přístupem, ztrátou, zničením nebo zneužitím. Přístup k údajům omezujeme na osoby, které jej potřebují pro plnění svých úkolů.

9. Změny zásad

Tyto zásady aktualizujeme podle změn ve způsobu zpracování osobních údajů nebo v příslušných právních předpisech. Aktuální znění je vždy dostupné na této stránce.

Poslední aktualizace: 11. 11. 2026